煤气灶燃烧方式哪一种好？

煤气灶燃烧方式有二种：一种是空气式燃烧方式，特性是：天然气从喷头喷出来后，将一次气体引射到燃烧器內部，在其中一次气量低于天然气彻底燃烧所需气量；天然气及一次气体混合物质从火孔喷出来后，触碰到打火源后，马上造成化学变化，转化成代烃及醛类正中间化学物质，释放小量发热量；正中间化学物质与燃烧器周边的二次气体触碰，进一步反映，完成彻底燃烧，释放很多发热量。

中国天然气灶具批量生产大概是上世纪90年之后的事儿，一直以台式一体机灶为主导，2000年前后左右中国才发生内嵌式煤气灶，因为商品外观设计更为高档.且便于清除，没多久以后便快速发展趋势，迅速变成各煤气灶企业管理者销商品，备受众多城区顾客钟爱。

那样，被加温锅核心遇热更集中化，且转动火苗提升了火苗与被加温锅中间的传热，与此同时还增加了火苗在底锅停留時间，因而，内烟火炉灶与传统式的直烟火炉灶对比，热效高些.且火苗聚中性化更强，更为合适新中式烹制。

依照空气式燃烧方式中天然气燃烧需要的二次气体填补方式。

内嵌式炉灶又可以分成下入风炉灶及勤奋风炉灶。二次气体能够通过炉灶外壳进到到天然气燃烧地区的内嵌式炉灶，称之为下入风炉灶，一般特点是控制面板打孔，能够同时见到炉灶外壳；而二次气体通过炉灶控制面板上边进到到天然气燃烧地区的内嵌式炉灶，称之为勤奋风炉灶，一般特点是控制面板沒有打孔，看不见到炉灶外壳。