如今，许多 燃气灶设立全自动保护设备。

一般这类燃气灶在进气口处安裝有一个继电器。

在点火时，机械设备组织会联动继电器电源开关 。

使继电器得电工作中，那样燃气就可以一切正常出示了，当应用时，因风、溢锅等将燃气灶灭掉后。

燃气灶燃烧头边上的弱电解质探头就没法“捡取”火焰的弱电解质数据信号，因此燃气灶厂家维护电源电路起动，将燃气继电器释放出来以关掉燃气。

如何选择燃气灶？

最先，看质量。拿手触碰控制面板，看控制面板是不是有显著的毛边，再看别的部件是否光洁沒有毛边。

若有，那样的燃气灶就不适合选购，最终看边缘是不是有折边。

次之，看火力点，火力点的尺寸能够分辨一台燃气灶的品质优劣，如火力点不合格，就很有可能不能满足油爆的要求。

其次，看样式，一些燃气灶样式多种多样、时尚潮流、能配搭橱卫的各种各样设计风格，而一些燃气灶款式较为单一，土气，这必须在于客户的本人爱好。

最终，看清理是不是便捷，燃气灶是不是便捷清理，是应用燃气灶中很重要的一环，它关乎你的餐厅厨房环境卫生与饮食卫生安全。

现阶段大部分燃气灶主要是选用不锈钢板、钢化夹胶玻璃、瓷器三种材料，都算作比较好清理。

在其中金属材质关键看是不是有有不粘油解决，若有，则清理更加便捷。