燃气灶厂家告诉你：燃气能否充分燃烧，与空气是否充足有很大关系。灶具的进风方式就是指空气的供应途径。如果进风不好，导致燃气不能充分燃烧，会出现黄焰、黑灰，增加一氧化碳的排放，影响家人健康；而好的进风可以帮助燃气充分燃烧，既节约燃气能源、减少做饭时间，又确保家人的安全、健康。

1、上进风型

上进风型灶具优点不少，整体可以完全封闭、无风门调节，内部结构简单，调试维修方便，嵌入后不需要在灶台上开进风口。由于将炉头太高，还可以降低玻璃面板爆裂率。但对于中式厨房来缺点也很明显，就是燃烧器的火力太小，不太符合国人对猛火的需求，适合不经常进行爆炒的用户。

2、下进风型

下进风型灶具符合国人猛火爆炒的烹调习惯，增大了热负荷及燃烧器，这种产品一般要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的氧气。在购买时一般附有开孔尺寸，切记按照厂家要求进行安装，否则会造成燃烧不充分，出现黄焰，一氧化碳浓度增高，产生安全隐患。

3、全进风型

全进风型灶具不仅在底盘上有进风口，而且在炉头与盛液盘之间也留有进风口，这样，不但提供了充分的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，降低来了一氧化碳含量，而且避免了猛开关橱门所引起的回火，降低玻璃面板爆裂的概率。同时可以保持较高的热负荷、大范围的火焰调节，符合国人烹调习惯，有效避免玻璃面板爆裂现象的发生。

现在购买到的嵌入式玻璃面板灶具大多为这三种进风方式，如果产品质量不过关或安装不当，容易出现燃烧不充分，出现CO超标、黄焰、火力不猛、面板温度高，乃至玻璃爆炸等现象。在安装时须按燃气灶厂家要求在橱柜上打孔，确保气流畅通，充分燃烧，发挥出燃气灶的最佳火力。